أيضا يتوفر:  English (United Kingdom) 
Recipe

مصنوعة من جنان

البيض، الدقيق، السباغيتي
  • Preparation time

    مدة التحضير: 30 دقيقة

  • Cooking time

    مدة الطهي: 10 دقيقة

  • Difficulty

    مستوى الطهي: متوسط

  • Servings

    عدد الحصص: 4 – 6 أشخاص

  • Taste

    الطعم: حلو

ما هي المكونات التي احتاج إليها؟

  1. 135 غ من دقيق جنان لكافة الاستعمالات
  2. 1 بيضة كبيرة من جنان
  3. 1 ملعقة صغيرة من الباكينج باودر
  4. ½ ملعقة صغيرة من الملح
  5. 2 ملعقة كبيرة من السكر الناعم
  6. 130 مل من الحليب
  7. 2 ملعقة كبيرة من الزبدة الذائبة (بعد أن تبرد قليلاً) أو زيت الزيتون مع كمية إضافية للطهي

ماهي طريقة التحضير؟

  1. انخلي الدقيق والباكينج باودر والملح والسكر الناعم في وعاء كبير
  2. اخفقي الحليب والبيض في وعاء آخر بشكل خفيف، أضيفي الزبدة ثم تابعي الخفق
  3. اسكبي مزيج الحليب على مزيج الدقيق وحركيه باستخدام شوكة حتى تحصلي على خليط سلس، ثم ضعيه جانباً لبضعة دقائق
  4. سخني مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة، ثم اضيفي قطعة صغيرة من الزبدة، أضيفي مغرفة من الخليط حالما تذوب الزبدة
  5. انتظري إلى أن تظهر الفقاعات على سطح الفطيرة، ثم قومي بقلبها وتابعي طهيها إلى أن يتحول الوجهان إلى اللون الذهبي المائل إلى البني، وترتفع الفطيرة إلى سماكة 1 سم (½ بوصة) تقريباً
  6. كرري العملية إلى أن تستهلكي كامل الخليط
  7. قدمي الفطائر مع شراب القيقب المركّز وبعض الزبدة الإضافية إن رغبت في ذلك
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 4.00 (1 Vote)